شحن بالإضافة براون الدهون لمعركة السمنة
لماذا رفض الحرارة يمكن أن تساعد في كسب المعركة من انتفاخ
ريتشي البابا
بالنسبة لمعظم الناس، "الدهون"، وخصوصا من النوع الذي الانتفاخات تحت الجلد، هي كلمة من أربعة أحرف. فإنه يجعل لدينا الفخذين تهزهز. كان يخيم على الرغم من المحاولات ملتويا لدينا للقضاء عليه. الكثير من أنه يزيد من المخاطر التي نواجهها لأمراض القلب وداء السكري من النوع 2 (الشكل الأكثر شيوعا من شرط). لعقود من الزمن ودرس الباحثون عن طرق للحد من مخازن جماعية لدينا من الدهون لأنها بدت تضر أكثر مما تنفع.
ولكن علم الأحياء ونادرا ما بهذه البساطة. في أواخر 2000s في عدة مجموعات بحثية مستقلة اكتشف شيئا حطم توافق في الآراء بشأن المخاطر المطلقة من الدهون في الجسم. ويعرف العلماء منذ فترة أن البشر تنتج نوعين على الأقل من الدهون الأنسجة الأبيض والبني. كل خلية الدهون البيضاء تخزن الطاقة في شكل كبير، قطرة زيتية واحدة بل هي على خلاف ذلك خاملة نسبيا. في المقابل، الخلايا الدهنية البنية تحتوي على العديد من قطرات صغيرة، فضلا عن آلات الكستناء اللون الجزيئية المعروفة باسم الميتوكوندريا. هذه العضيات بدوره تحترق قطرات لتوليد الحرارة. الأطفال الرضع، الذين لم تطور بعد القدرة على رجفة للحفاظ على درجة حرارة الجسم، والاعتماد على الودائع حرارة من الدهون البني في الرقبة وحول الكتفين على البقاء دافئا. بعد افترض الباحثون أن جميع الدهون البني يختفي خلال مرحلة الطفولة. النتائج الجديدة كشفت خلاف ذلك. البالغين لديهم الدهون البني، أيضا.
فجأة، بدأ الناس رمي حول مصطلحات مثل الكأس المقدسة لوصف وعد من الدهون البني لمكافحة السمنة. كانت فكرة بسيطة جذاب: إذا استطاع الباحثون معرفة كيفية تحريض الجسم على إنتاج الدهون البني إضافي أو بطريقة ما تزيد من سرعة الدهون البني القائمة، سيتم تحويل عدد أكبر من السعرات الحرارية إلى حرارة، والحد من ودائع من الدهون البيضاء في هذه العملية.
أثبتت البني الدهون من الصعب دراسة، ومع ذلك، في جزء منه لأنه كان من الصعب جدا العثور في البالغين. وبالإضافة إلى ذلك، شكك بعض الخبراء أن ما يكفي من الدهون البني يمكن أن تبقى في الجسم كبروا لجعل الكثير من الفرق لالسمنة.وأخيرا، فإن أسهل طريقة للحصول على الدهون البني استعد ويذهب هو لفضح الناس لدرجات حرارة منخفضة، مما يقلل إلى حد ما الاستئناف الدهون البني كأداة لخسارة الوزن. تعلم المزيد من الباحثين عن الدهون البني، ونشأت المزيد من التعقيدات والأسئلة.
الآن، ومع ذلك، فهم الدهون البني تتحول ضربة زاوية. لقد عرف العلماء طرق جديدة لتحديد موقعها تحت الجلد. وتشير أحدث دليل على أنه يمكن أن تقلل في الواقع مخازن الزائدة من الدهون حتى في السمنة. وقد حدد الباحثون أيضا المركبات التي يمكن تنشيط الدهون البنية دون الحاجة لدرجات الحرارة تقشعر لها الأبدان غير مستحب. كما غريبة كما يبدو، قد تصبح الدهون حليفا مهما في مكافحة السمنة.
بيغ فات تعقيدات
في عام 2009 ثلاث مجموعات مختلفة نشرت بشكل مستقل ورقات في نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين يؤكد اكتشافهم خلايا الدهون البنية تنشط في البالغين الأصحاء. قضى المحققين السنوات الخمس المقبلة في معرفة كيفية دراسة الدهون البني أكثر سهولة وبمزيد من التفصيل.
في عام 2009 ثلاث مجموعات مختلفة نشرت بشكل مستقل ورقات في نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين يؤكد اكتشافهم خلايا الدهون البنية تنشط في البالغين الأصحاء. قضى المحققين السنوات الخمس المقبلة في معرفة كيفية دراسة الدهون البني أكثر سهولة وبمزيد من التفصيل.
وكان الأسلوب الأكثر شعبية لرسم الخرائط حيث يقع الدهون تحت الجلد البني لمسح الجسم باستخدام التصوير المقطعي مجتمعة بوزيترون الانبعاثات والتصوير المقطعي المحوسب (PET-CT). هذه التقنية تنتج صورا مفصلة للغاية الداخلية في الجسم ولكنها تتطلب عملية مكلفة والغازية، ويقول بول لي، وهو ضابط الأبحاث في معهد جارفان للأبحاث الطبية في سيدني. لأداء هذه بالاشعة، والأطباء حقن أول المرضى الذين يعانون من الحلول المشعة لكن حميدة جزيئات السكر. مرة واحدة الميتوكوندريا داخل خلايا الدهون البنية تبدأ العمل، وأنها تستهلك السكر المشع، الذي تنبعث منه أشعة غاما أن الجزء PET الفحص يمكن الكشف. ويحدد الاشعة المقطعية مختلف أنواع مختلفة من الأنسجة، والجمع بين اثنين من التكنولوجيات يحدد خلايا الدهون البنية التي تحدث لتكون نشطة في حين تطل جميع الودائع نائمة.
يقول لي عدة منهجيات جديدة تلوح في الأفق التي يمكن أن تجعل التحقيق الدهون البني في الناس أسهل وأكثر دقة بكثير.وعلى سبيل المثال، استنبط العلماء طرقا لقياس الدهون البني مع التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI)، وهي تقنية تستخدم المغناطيس العملاق لمحاذاة بالشباك جزيئات الماء في الجسم في مثل هذه الطريقة التي صور مفصلة للأنسجة المختلفة يتم إنشاء وهذا هو أقل بكثير الغازية من مسح PET-CT لأنه لا يوجد حقن ضرورية. الخيار غير مكلفة نسبيا وموسع آخر هو التصوير الحراري، الذي يحدد النقاط الساخنة من الدهون تحت الجلد البني من خلال رصد درجة حرارة الجلد المغطي.
كما تحسنت أدوات لدراسة الدهون البني، والمجربون أن يطعن التشاؤم السابق حول قدرتها على مساعدة الناس على فقدان الوزن. في دراسة عام 2012، وبقي ستة رجال غير نشط لمدة ثلاث ساعات في حين يرتدي بدلة الباردة التي وزعت المياه مع درجة حرارة 64.4 درجة فهرنهايت على ما لديهم الجلد باردا بما فيه الكفاية لخفض درجة حرارة الجسم دون أن تسبب الكثير من يرتجف. وبهذه الطريقة يمكن أن يكون الباحثون من أن أنفقت أكثر من السعرات الحرارية الزائدة تحرق أثناء تلك الساعات الثلاث من قبل الخلايا الدهنية البني بدلا من عضلات مرتعش.
المتطوعين حرق 250 سعرة حرارية إضافية مقارنة مع ما قد استخدمت ما يصل خلال ثلاث ساعات من الخمول في أكثر درجات الحرارة في الأماكن المغلقة نموذجية. وعلى الرغم من أن قد لا يبدو هذا كثيرا، فإن اضافي 250 سعرة حرارية في اليوم لمدة أسبوعين تستهلك طاقة كافية للسماح لديتر لتفقد رطل من الدهون. واضاف "حتى زيادات متواضعة جدا في التمثيل الغذائي لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى خفض وزن كبير"، ويقول باربرا المدفع، وهو فيزيولوجي في معهد وينر-جرين للبيولوجيا التجريبية في ستوكهولم، الذي لم يشارك في الدراسة.
وقد كشفت التجارب الحديثة أيضا أن فوائد الدهون البني تذهب إلى ما هو أبعد حرق السعرات الحرارية. وجدت دراسة عام 2011 باستخدام الفئران أن الدهون البني يمكن أن تغذي نفسها مع الدهون الثلاثية التي اتخذت من مجرى الدم بالضبط هذا النوع من الجزيئات الدهنية المعروفة لزيادة فرص تطوير متلازمة الأيض، وهي مجموعة من الشروط التي يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري . خلايا الدهون البنية رسم أيضا جزيئات السكر من الدم، والتي يمكن أن تساعد على خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. مستويات عالية مزمنة من الجلوكوز في الدم تعيث فسادا على قدرة الجسم على إدارة تلك المستويات في المقام الأول، والذي بدوره يمهد الطريق لمرض السكري.
البيج الطاقة
ونظرا لهذه النتائج، فإن عددا متزايدا من العلماء وشركات التكنولوجيا الحيوية تحاول تطوير طرق لمضاعفة عدد خلايا الدهون البنية في الجسم أو بطريقة أو بأخرى زيادة نشاطها. وبالإضافة إلى ذلك، فهي استكشاف إمكانية تحويل الخلايا الدهنية البيضاء إلى الأنسجة التي يتصرف الكثير مثل البني الدهون ما يسمونه "البيج" أو "برايت" (البني في الأبيض) الدهون.
ونظرا لهذه النتائج، فإن عددا متزايدا من العلماء وشركات التكنولوجيا الحيوية تحاول تطوير طرق لمضاعفة عدد خلايا الدهون البنية في الجسم أو بطريقة أو بأخرى زيادة نشاطها. وبالإضافة إلى ذلك، فهي استكشاف إمكانية تحويل الخلايا الدهنية البيضاء إلى الأنسجة التي يتصرف الكثير مثل البني الدهون ما يسمونه "البيج" أو "برايت" (البني في الأبيض) الدهون.
معرفة ما إذا كانت درجات حرارة باردة تؤدي إنتاج الدهون البيج، بالإضافة إلى التسريع يصل الدهون البني، وبدا وكأنه نقطة انطلاق جيدة. طلب العام الماضي باحثون يابانيون 12 شابا مع كميات أقل من المتوسط من الدهون البني النشط للجلوس في غرفة F 63 درجة لمدة ساعتين في اليوم لمدة ستة أسابيع. في البداية، وأحرق المشاركين في الدراسة في المتوسط من 108 سعرة حرارية إضافية في البرد مقارنة مع المزيد من درجات الحرارة في الأماكن المغلقة العادية. بعد ستة أسابيع، ومع ذلك، تم حرق جثثهم اضافي 289 سعرة حرارية في البرد، وأشار مسح PET-CT أن النشاط الدهون البيج كانوا قد زاد في الواقع. وأظهرت مجموعة من الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين بالمثل والأصحاء الذين لم يتعرضوا مرارا وتكرارا للبرد أي تغيير في معدل الأيض. يعتقد الباحثون أنه على مدى الأسابيع الستة ارتفعت درجات الحرارة المنخفضة نشاط الجين المسمى UCP1 ، والذي يبدو لتوجيه تحويل الدهون البيضاء إلى دهون البيج.
هل درجات الحرارة المنخفضة لا يتوهم؟ وقد حدد المحققون عدة الجزيئات التي قد تكون قادرة على تحفيز مثل هذا "براوننج" من الدهون البيضاء دون الحاجة إلى البرد. وأظهرت الدراسات أن اثنين من 2012 هورمون يدعى إيريسين، والتي يتم تحريرها من خلايا العضلات بعد التمرين، coaxes الدهون البيضاء تتصرف مثل الدهون البني. في واحدة من هذه الدراسات، حقن الباحثون الفئران مع الجين الذي تضاعف ثلاث مرات مستويات الهرمون في الدم من الفئران التي كانت السمنة، وكان على كميات عالية من السكر بشكل خطير في مجرى الدم الخاصة بهم. الفئران فقد الوزن واستعاد السيطرة على مستويات الجلوكوز في 10 أيام فقط.
وقد تبين أيضا ممارسة لزيادة UCP1 النشاط في الدهون البني، مما يجعلها أكثر نشاطا. غيرها من التحفيز والتشجيع براوننج بطبيعة الحال المستمدة قيد التحقيق حاليا وتشمل المستمدة من الدماغ عامل التغذية العصبية واحد جزيء التي تعزز عادة نمو الخلايا العصبية وSIRT1، وهو بروتين الذي لا يزال غامض ولكن ذلك قد يساعد الجسم على إدارة الإجهاد الغرض.
في حين تحويل الدهون البيضاء الموجودة في الدهون البيج هو نهج واعد، وبعض الباحثين، بما في ذلك المدفع، اعتقد انه قد يكون أكثر فائدة لزيادة كميات من الدهون البني نفسها. في عام 2013 هي وزملاؤها ذكرت أن الدهون البني يمكن أن يحرق الطاقة لا يقل عن خمس مرات أكثر من الدهون المخزنة البيج. من الناحية المثالية، يقول المدفع، والعلماء تعلم كيفية الحفاظ على مخازن الدهون البني كبير ونشطة طوال مرحلة البلوغ كما هي الحال في مرحلة الطفولة: "يجب أن يكون الهدف هو الحفاظ على الدهون البني إلى الأبد بدلا من الاضطرار إلى إعادة إنشائه."
العديد من الباحثين واثقون من أنها سوف تصل في نهاية المطاف على علاجات محددة على أساس الدهون البني، وعلى الرغم من أن معظم أعترف أن مثل هذه التدخلات هم على الأرجح من 10 عاما بعيدا على الأقل. في غضون ذلك، رغم ذلك، يمكن للأفراد لديهم دوافع ذاتية تبدأ تطبيق بعض الأفكار حول الدهون البني إلى حياتهم الخاصة. "ليس هناك شك في أن النظام الغذائي غير الصحي ونمط الحياة المستقرة ورؤساء السائقين اثنين من وباء السمنة"، ويقول لي، ولكن "عدم التعرض لاختلاف درجات الحرارة يمكن أن يكون مساهما خفية."
وبعبارة أخرى، التدفئة المركزية لها عيوبها، في جزء منه لأنه قد يثبط النشاط الدهون براون. ليس هناك من هو مستعد تماما لاقتراح رفض الحرارة في فصل الشتاء باعتباره وسيلة لفقدان الوزن، ومع ذلك، على الرغم من أنها بلا شك يوفر المال على فاتورة التدفئة. سواء كان ذلك قد يساعد أيضا على الحفاظ على رشاقتك ودرء الأمراض المزمنة ويبقى أن نرى.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق