يمكن أن نبدأ بالحديث عن الأغذية والزراعة في الفترة السابقة الى باريس؟

بواسطة

إيان فيتزباتريك

"في الأساس،" ويوضح فيتزباتريك "الزراعة الإيكولوجية هي حول تحويل الطريق طعامنا نظام الأرض، والبذور، والأسواق، والعمالة تسيطر عليها الشركات التجارية الكبرى." (الائتمان: العدالة الآن جلوبل)

إنتاج الغذاء هي المسؤولة عن جزء كبير من الغازات المسببة للاحتباس الحراري، في حين أن تغير المناخ هو بالفعل له تأثير كبير على الإنتاج الغذائي. كما انها موقع صراع بين حفنة صغيرة من شركات الأعمال الزراعية الكبيرة التي تسعى لدعم السيطرة على نظم الإنتاج الغذائي والتوزيع العالمية على حساب صغار المزارعين الذين يمارسون الزراعة الإيكولوجية والسيادة الغذائية للأجيال. لذلك يستحق تغطي بعض الأساسيات في العمل على الطريقة التي يمكننا التعبير عن رؤية تقدمية وعادل والمستدامة للزراعة قبل محادثات الامم المتحدة للمناخ في ديسمبر كانون الاول.

اليوم، ست شركات تتحكم في 60٪ من سوق البذور التجارية في العالم، وتمثل عشر شركات الأسمدة لأكثر من 40٪ من السوق العالمية الخاصة بهم. أكبر أربعة التجار على التحكم في حوالي 90٪ من الحبوب العالمي، وتمثل خمس شركات للنصف تجارة البن العالمية، مع ثلاثة فقط السيطرة على ما يقرب من 70٪ من سوق البن التجزئة في المملكة المتحدة.

عندما حفنة من الشركات تتحكم هذه النسبة الكبيرة من أي قطاع من قطاعات الاقتصاد، وأنهم يتصرفون مثل كارتل، والحد من المنافسة وتحقيق أرباح ضخمة. تلك في الجزء السفلي من الطعام سلسلة الفلاحين والمزارعين الأسرة، والريف العمال تجد صعوبة متزايدة لكسب لقمة العيش. في عام 2013، قدمت شركة مونسانتو وسينجينتا أرباح بقيمة 2.5 مليار دولار، و1.6 مليار دولار أمريكي، على التوالي. هذا هو أكثر من 3.2 مليار دولار أمريكي ويقدر برنامج الأغذية العالمي ستكون هناك حاجة لإطعام 66 مليون طفل في سن المدرسة يعانون من الجوع في العالم.

"لقد كانت القواعد التي تتحكم في كيفية مكتوبة لدينا أعمال النظام الغذائي من خلال وللشركات الكبيرة بدلا من الملايين من الناس الذين ينتجون ويستهلكون الطعام. الحكومات والجهات المانحة ووكالات التنمية عنصرا فاعلا في هذا الاستيلاء على السلطة الشركات، ودفع الحصول على مساعدات و إصلاح السياسات التي تشجع الزراعية الصناعي كوسيلة أساسية لحل الفقر والجوع في العالم. ولكن الزراعة الإيكولوجية فقط والسيادة الغذائية يمكن أن ينتهي الجوع ".

على نطاق واسع جدا، الزراعة الإيكولوجية هي علم الزراعة المستدامة، وكذلك حركة سياسية تهدف إلى تحسين نظام الغذاء. في الأساس، الزراعة الإيكولوجية هي عن تحويل الطريق طعامنا نظام الأرض، والبذور، والأسواق، ويتم العمل التي تسيطر عليها الشركات التجارية الكبرى.

السيادة الغذائية هي عن حق الشعوب الذين ينتجون، توزيع، واستهلاك الغذاء لتكون في قلب القرارات والسياسات التي تشكل النظم الغذائية الخاصة بهم.السيادة الغذائية، لذلك، يوفر الإطار الذي ينبغي وضع نظم وتقنيات البيئة الزراعية.

الزراعة الإيكولوجية ليست ممارسة هامشية نفذت من قبل حفنة من المزارعين. وبالفعل تستخدم على نطاق واسع من قبل المزارعين في جميع أنحاء أفريقيا ويساعد على إطعام الملايين من الناس. في كثير من الحالات تقنيات غير مكلفة وبسيطة، وفعالة، وهو ما يعني لم يكن هناك مصلحة تجارية صغيرة في مجال البحث وتطوير وتوزيعها. ولكن الأدلة لا لبس فيه: الزراعة الإيكولوجية يمكن أن تزيد الإنتاج الغذائي والدخل وفرص العمل، والتنوع البيولوجي الزراعي، والصحة، والتغذية، ويمكن أن يساعد على التخفيف من آثار تغير المناخ.

دراسة واحدة، بناء على أبحاث في 57 بلدا ناميا، أن المزارعين التحول إلى أساليب مستدامة زادت عائداتها في المتوسط ​​بنسبة 73٪. تحليل 40 مشروعا الإيكولوجية الزراعية، وتغطي حوالي 13 مليون هكتار في عشرين بلدا أفريقيا، أظهرت أن المحاصيل الزراعية أكثر من الضعف نتيجة لهذه المناهج، مع فوائد إضافية لامتصاص الكربون وتخفيضات في استخدام المبيدات الحشرية وتآكل التربة. وأخيرا، أظهر بحث أجرته الأمم المتحدة أن التحول إلى أساليب زراعية بيئية وزيادة الغلة في جميع أنحاء أفريقيا بنسبة 116٪، وبنسبة 128٪ في شرق أفريقيا، مقارنة بالزراعة التقليدية.

"السؤال الأول الناس يسألون عن أي طريقة لزراعة الغذاء: يمكن أن تنتج ما يكفي في الواقع، تبين الأدلة أن الزراعة الإيكولوجية يمكن أن المباراة وحتى فوز الزراعة الصناعية عالية المدخلات؟".

لكن الزراعة الإيكولوجية ليست ببساطة عن زراعة المزيد من الغذاء. ويتجاوز فكرة مبسطة من "الأمن الغذائي"، لأن مثل علم الاجتماع والكاتب راج باتل يشير إلى "أنه من الممكن أن يكون الغذاء تأمين في السجن." إيكولوجيا الزراعة هي ايضا عن توفير سبل العيش المستدامة، وحماية التنوع البيولوجي، والتصدي لتغير المناخ، و تستفيد النساء. وتبين الأدلة أنه يؤدي إلى مكاسب على جميع هذه الجبهات وغيرها أيضا. ومن ظهر اليدين السلطة إلى المجتمعات المحلية والمزارعين من خلال منحهم السيطرة على الموارد اللازمة لزراعة المحاصيل الغذائية، وتمكينهم من اتخاذ قرار ما، وكيف أن ينمو.

وعلى الرغم من العوائق السياسية والاقتصادية الهامة منع الزراعة الإيكولوجية من كونها اعتمدت أكثر على نطاق واسع، وهناك حركة متنامية في جميع أنحاء العالم تدعو إلى السيادة الغذائية والزراعة الإيكولوجية لتحدي سلطة الشركات في النظام الغذائي، وإطعام المجتمعات وبناء سبل العيش مرونة.

في العدالة العالمية الآن ، ونحن حملة لعالم حيث تكون الموارد في أيدي الكثيرين، وليس الحصر. نحن بطل الحركات الاجتماعية واقتراح بدائل ديمقراطية للسلطة الشركات.

نحن بحاجة إلى تحول كامل في النظام الذي يسيطر على غذائنا. يجب أن تؤخذ السلطة بعيدا عن الشركات ووضع مرة أخرى في أيدي الناس والمجتمعات التي تنتج وتستهلك المواد الغذائية. فقط حركة الناس داعيا إلى السيادة الغذائية والزراعة الإيكولوجية سيخلق هذا النوع من التغيير.

ندعو الحكومة البريطانية لدعم الزراعة الإيكولوجية بدلا من الزراعة التي تسيطر عليها الشركات في أفريقيا.   تحقق www.globaljustice.org.uk/food للحصول على أحدث الإجراءات.

تاريخ الحركة السيادة الغذائية في المملكة المتحدة في www.foodsovereigntynow.org.uk .

هذا مقتطف من من الجذور حتى ، تقريرا حول كيفية الزراعة الإيكولوجية يمكن أن تغذي أفريقيا.

© 2014 نعومي كلاين

إيان فيتزباتريك هو باحث السيادة الغذائية مع العدالة العالمية الآن .